Cajamarca

Conocida por su cultura popular, entre las que destacan la celebración del carnaval así como su importante producción de lácteos. Cercana al cerro y al Complejo Arqueológico de Cumbe Mayo, razón por la que es apodada “La Flor del Cumbe”. El centro histórico de la ciudad actualmente conserva edificaciones, iglesias, plazas y calles de la época colonial española, lo que motivó a que se encuentren en una lista para ser declarado “Patrimonio de la Humanidad” por la UNESCO. Famosa por “Los Baños del Inca”, formado por aguas termales donde el Inca acostumbraba bañarse, lugar donde también se encuentran las Ventanillas de Otuzco, conjunto de nichos de los antiguos habitantes del lugar.